1、 熟悉使用收银系统及制冰机、饮水机、雪茄柜的使用及维护。
2、 熟悉店内酒水的价格及摆放位置，客户需要时能尽快的找到。
3、 店内卫生的清洁打扫。
4、 实习期的第一个星期上晚班，会更快的了解掌握店内的情况。
5、 认真做好营业期间顾客的接待工作，包括：向顾客推销、客人点单、结账、开瓶等。其次要注意桌面空瓶的及时撤离、酒水补充、冰块补充、水渍清擦、垃圾清扫、烟灰缸更换等。
6、 认真听取上级领导的要求及指示。
7、 营业中要主动、热情、耐心、礼貌、周到。做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为客户提供服务。
8、 对于突发事件或违规事件，及时上报。
9、 不定期开展的世界葡萄酒品酒会，有专业知识的实习生可以提供讲师的平台。锻炼自己，提升专业知识。
10、 配合协助店助及店长的盘点工作。
11、 认真完成上级下达的其他各项任务。                                                    
 12、顾客消费付款后1～2人的美团好评。

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