岗位职责:
1. 负责厨房食材的初步处理,如洗菜、切菜等工作,确保食材新鲜、卫生,符合烹饪要求。
2. 协助厨师进行菜品的制作,严格按照标准流程和配方进行操作,保证菜品质量的稳定性。
3. 负责厨房的清洁卫生工作,包括餐具清洗、厨房设备擦拭、厨房地面清洁等,保持厨房环境整洁。
4. 协助厨师进行食材的采购和库存管理,及时反馈食材的短缺情况,确保食材供应的及时性。
5. 完成上级领导交办的其他厨房相关工作任务,积极配合团队工作,保障厨房工作的顺利进行。
任职要求:
1. 具备良好的责任心和服务意识,工作认真负责,能吃苦耐劳。
2. 具有一定的厨房工作经验者优先考虑,熟悉厨房食材处理和基本烹饪操作流程更佳。
3. 拥有健康的身体,持有有效的健康证,满足食品行业卫生要求。
4. 具备较强的团队协作精神,能够与厨师及其他厨房工作人员密切配合,共同完成工作任务。
5. 工作积极主动,服从上级领导的工作安排,能适应厨房的工作环境和节奏。
工作时间:具体工作时间根据厨房运营需求而定。
福利待遇:提供五险、包食宿、加班补助、节日福利、工作餐、免费培训及晋升空间等优厚待遇。
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