岗位职责
1. 负责公司员工一日三餐的烹饪与供应,确保食品安全与营养均衡。
2. 根据员工饮食需求制定合理菜单,优化菜品搭配,提升用餐体验。
3. 管理食堂日常运营,控制食材采购及成本支出,实现节约目标。
4. 保持厨房环境卫生,严格执行食品安全操作规范。
5. 协调与后勤部门沟通,保障餐饮服务高效有序进行。
6. 定期收集员工反馈,持续改进餐饮服务质量。
任职要求
1. 持有有效健康证,具备厨师相关资格证书者优先。
2. 具备2年以上餐饮工作经验,熟悉中式烹饪流程及标准。
3. 具备良好的团队协作能力与责任心,能适应高强度工作节奏。
4. 熟悉成本控制方法,具备一定的预算管理意识。
5. 工作认真细致,注重卫生与安全,有较强的服务意识。
6. 有食堂管理经验或大型企业餐饮工作经验者优先考虑。
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