岗位职责:
1. 负责蛋糕坯的烘烤及各类西点的制作,包括奶油、水果、慕斯等常见品类。
2. 根据订单需求完成蛋糕裱花及甜品表面装饰工作,确保造型美观、符合标准。
3. 按流程进行原料准备和库存管理,协助控制成本并保持操作区域整洁。
4. 配合团队完成日常生产任务,保证产品按时出品。
任职要求:
1. 具备基础的烘焙与裱花技能,能独立完成常规蛋糕制作与装饰。
2. 工作认真负责,注重细节,对食品安全与卫生有基本认知。
3. 有良好的执行力和团队协作意识,能适应阶段性高强度工作。
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