岗位职责
1. 按配方独立完成打面、面团发酵、面包成型、烤箱烘烤等全套基础面包制作工序；
2. 严格遵循生产标准，把控面团状态、烘烤温度时间，保障出品稳定；
3. 做好设备、操作台清洁，遵守食品安全卫生规范；
4. 配合师傅完成日常生产，整理原料，控制物料损耗。
 任职要求
1. 3-5 年以上面包实操经验，熟练打面、成型、烤箱烘烤；
2. 熟悉面包基础工艺，能看懂配方，动手稳定；
3. 持有有效健康证，工作认真，服从安排，能适应门店班次；
4. 有责任心，讲究卫生，有团队协作意识

工作地址

乌鲁木齐市六盘山街566号1-5号楼2层

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