岗位职责
1. 负责为约20名员工提供每日餐饮服务,确保菜品质量、口味及卫生标准。
2. 根据员工饮食偏好与营养需求,科学制定每日菜单,保障膳食均衡。
3. 严格审核食材来源,确保采购渠道正规、食材新鲜、符合食品安全规范。
4. 维护厨房区域的清洁与秩序,保持工作环境整洁、安全、高效。
5. 配合完成食材盘点与库存管理,确保物资合理使用与有效管控。
任职要求
1. 具备良好的身体素质,能够适应食品厂厨房高强度工作环境。
2. 持有有效健康证,符合食品行业卫生准入标准。
3. 具备扎实的烹饪技能,熟悉多种菜系制作,能独立完成日常餐品准备。
4. 工作认真负责,注重细节,具备较强的责任心与执行力。
5. 具有良好的沟通能力和团队协作精神,能与厨房团队高效配合。
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