岗位职责:
1.负责各类面点产品的制作,包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等
2.掌握和面、发面、揉面、擀制、包馅等全流程操作
3.根据每日销量预估备料,控制出品数量减少浪费
4.负责面点间设备维护及操作区域卫生清洁
5.协助研发新品面点,调整口味满足顾客需求
6.管理面粉、馅料等原材料库存,及时上报采购需求
任职要求:
1.学历不限,2 年以上面点制作经验
2.熟练掌握传统面点及常见糕点制作工艺
3.手脚麻利,出品稳定,注重品质和口感
4.持健康证,严格遵守食品安全规范
5.有酒店、大型餐饮或面点铺工作经验者优先
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乌鲁木齐市青年路某机关食堂
乌鲁木齐石榴快聘敬告各位求职者:此企业已经过乌鲁木齐石榴快聘认证,可放心联系
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