岗位职责  
1. 负责湘菜的烹饪与制作，确保菜品质量与口味符合标准。  
2. 根据菜单要求准备食材，合理安排烹饪流程，保证出餐效率。  
3. 维护厨房环境卫生，遵守食品安全与操作规范。  
4. 协助制定菜单及创新菜品，提升餐厅整体餐饮水平。  
5. 配合团队完成日常餐饮服务工作，保障顾客用餐体验。  
6. 熟悉并执行厨房管理制度，确保各项工作有序进行。  

任职要求  
1. 具有三年以上湘菜烹饪相关工作经验，具备扎实的烹饪技能。  
2. 持有健康证，身体健康，能适应高强度工作节奏。  
3. 熟悉湘菜特色，掌握传统与现代烹饪技法，注重菜品创新。  
4. 具备良好的团队协作精神和责任心，能承受工作压力。  
5. 有较强的学习能力，能够快速适应新环境与新菜品要求。  
6. 拥有厨师资格证书者优先，具备餐饮管理经验者更佳。

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