工作职责
1. 主导草本茶饮店的出品管理,把控品质、效率与成本,通过产品结构优化与套餐设计提升销售额及连带率。
2. 统筹中医药文化产品、药食同源衍生品的陈列与销售转化,定期分析数据推动滞销品去化。
3. 负责门店日常运营全流程(开店闭店、人员排班、库存管理、安全规范),监控客流、客单价等核心数据,确保业绩目标达成。
4. 搭建门店私域流量池(企微/社群/小程序),通过内容运营与会员活动提升客户粘性与复购率。
5. 围绕二十四节气及中医药主题策划线下活动(茶会、手作、讲座等),联动外部资源实现低成本高流量落地。
6. 主导茶饮原料、养生产品的选品评估与上新,优化供应链成本与毛利结构。
7. 制定门店品牌推广策略,运营大众点评、抖音本地生活等渠道,拓展地推、异业合作等获客路径。
任职要求
1. 3年以上实体门店管理经验,茶饮店、健康生活馆、中医馆等相关场景优先。
2. 精通门店人货场管理,能独立完成排班、库存控制、成本核算与业绩分析。
3. 具备茶饮/零售产品销售逻辑,能通过陈列、话术设计提升转化效率。
4. 熟悉大众点评、抖音本地生活等运营规则,有社群或企微私域实操经验。
5. 认同中医药文化,对草本养生、国潮美学有热情,能把控门店空间氛围与产品呈现。
6. 具备中小型线下活动策划与落地能力,拥有资源整合与跨部门协作经验。
7. 强执行力与抗压能力,善于团队管理与培训,具备客户服务意识与问题解决能力。
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