岗位职责
1. 协助主厨完成各类面食的制作,包括揉面、擀皮、包制饺子、包子等;
2. 负责面食半成品的加工与准备工作,确保出品质量;
3. 保持操作台及厨房区域的清洁卫生,维护工具设备整洁有序;
4. 配合团队完成后厨日常运营工作,确保流程高效顺畅;
5. 遵守食品安全规范,保障食品卫生安全;
6. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求
1. 身体健康,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯;
2. 工作态度端正,责任心强,服从管理,具备良好的团队协作意识;
3. 有无经验均可,接受零基础培训,具备学习意愿和动手能力;
4. 具备基本的劳动技能,能适应快节奏的工作环境;
5. 持有健康证者优先,具备相关从业资格者优先考虑;
6. 有餐饮行业工作经验者优先,但非硬性条件。
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