岗位职责  
1. 负责火锅菜品的清洗、切配及摆放，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准。  
2. 协助厨房团队完成日常备餐工作，保证出餐效率与质量。  
3. 根据门店需求及时补充食材，保持操作区域整洁有序。  
4. 配合后厨流程，协助完成食材分类与存储管理。  
5. 遵守食品安全规范，严格执行卫生管理制度。  
6. 保持良好的服务意识，积极配合前厅与后厨的沟通协作。

任职要求  
1. 具备良好的责任心与吃苦耐劳精神，能适应高强度工作节奏。  
2. 热爱餐饮行业，有火锅配菜或相关岗位经验者优先，具备基础食品处理技能。  
3. 持有健康证，具备基本食品安全知识和操作能力。  
4. 工作态度积极，具备良好的团队合作意识与执行力。  
5. 服从安排，能够适应轮班制工作模式。  
6. 具备较强的学习能力，能快速掌握岗位操作流程与标准。

工作地址

乌鲁木齐市乌鲁木齐经济技术开发区上海路

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